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    “双菌结合”是促进食用菌 产业快速发展的重要途径
    2016-7-26 17:10:36   作者: feiliao@qq.com 查看: 0 回复: 0

    “双菌结合”是指食用菌与酵素菌相结合,既把酵素菌技术应用于食用菌的生产中。其方法是:在食用菌基料中加入0.5—1%的扩大菌,堆积发酵,利用发酵热杀灭基料中的杂菌,促进纤维素、木质素等难以分解利用的物质降解转化为易于食用菌菌丝吸收利用的营养,提高产量,改善品质。酵素菌还能分解有害物质,在食用菌的栽培中不再使用农药,减少农药残毒,食用安全。食用菌的废料还是一种“菌糠饲料”,可以喂牛、羊、兔,并可以制成有机肥料,而且还是生产沼气的好原料。

    承德大学食用菌研究所,乐亭天康食用菌研究所均有成功的经验。例如:承大在平菇栽培中使用酵素菌污染少,转化率高。试验组发菌成功率达96.7%,对照组仅为63.6%。试验组亚博体育app官方下载网址转化率91.5%,对照组为43.4%

    实践证明:将酵素菌应用于食用菌栽培中,出菇早、转潮快、产量高、质量好。

     

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